Действует
Испытательная лаборатория Ширакского регионального центра ООО "СТАНДАРТ ДИАЛОГ"
Общие сведения
- Регистрационный номер аттестата аккредитации
- № 061/T-141
- Срок действия с
- 15/01/2025
- По включительно
- 15/01/2029
- Номер решения
- N 2/1
- Дата решения
- 13/01/2025
- Номер бланка
- арм 000739, рус 000740, англ 000741
- Код ТН ВЭД ЕАЭС
- ТР ТС 034/2013 0201 , 0202 , 0203 , 0204 , 0205 00 , 0206 , 0208 , 0209 , 0210 , 0504 00 000 0 , 0511 , 0506 10 000 0 , 1501 , 1502 , 1601 00 , 1602 , 1603 00 , 1902 , 2104 , 3503 , , ТР ТС 033/2013 , 0401 , 0402 , 0403 , 0404 , 0405 , 0406 , 1702 , 2105 00 , 2106 , 2202 , 3501 , 3502 , , ТР ТС 024/2011 , 1507 , 1508 , 1509 , 1510 , 1511 , 1512 , 1513 , 1514 , 1515 , 1516 , 1517 , 1520 00 000 0 , 2103 , 2106 , 2905 45 000 9 , 3401 , ТР ТС 021/2011 , 0407 0408 0409 00 000 0 0701 0702 00 000 0703 0704 , 0705 , 0706 , 0707 00 , 0708 , 0709 , 0710 , 0711 , 0712 , 0713 , 0714 , 0801 , 0802 , 0803 , 0804 , 0805 , 0806 , 0807 , 0808 , 0809 , 0810 , 0811 , 0812 , 0813 , 0814 00 000 0 , 0901 , 0902 , 0903 00 000 0 , 0904 , 0905 , 0906 , 0907 , 0908 , 0909 , 0910 , 1101 00 , 1102 , 1103 , 1104 , 1105 , 1106 , 1210 , 1212 , 1212 , 1302 , 1504 , 1516 , 1517 , 1701 , 1702 , 1703 , 1704 , 1801 00 000 0 , 1802 00 000 0 , 1803 , 1804 00 000 0 , 1805 00 000 0 , 1806 , 1901 , 1902 , 1903 00 000 0 , 1904 , 1905 , 2001 , 2002 , 2003 , 2004 , 2005 , 2006 00 , 2007 , 2101 , 2103 , 2103 , 2105 00 , 2106 , 2106909801 , 2202 , 2203 00 , 2206 00 , 2501 00 , ТР ТС 023/2011 , из 2002 , из 2004 , из 2005 , из 2007 , из 2008 , из 2009 , из 2202 , из 2104 , , , ТР ЕАЭС 047/2018 (вступает в силу с 01.07.2025) , 2203 00 , 2204 , 2205 , 2206 00 , 2207 , 2208 , , , ТР ТС 015/2011 , 1001 , 1002 , 1003 , 1004 , 1005 , 1006 , 1007 , 1008 , 0713 , 1201 , 1202 , 1204 00 , 1205 , 1206 00 , 1207 , 1214 , , , ТР ТС 029/2012 , 1302 , 2102 , 2103 , 3505 , 3507 , 3203 00 , 2106 , 3301 , 3302 , 2501 00 , , , ТР ЕАЭС 044/2017 , 2201 , , , ТР ТС 027/2012 , , 0401 , 0402 , 0403 , 0404 , 0406 , 0813 , 0903 00 000 0 , 1601 00 , 1602 , 1702 , 1806 , 1901 , 1905 , 2002 , 2005 , 2007 , 2104 , 2105 00 , 2106 , 2202 , 3502 , , , ТР ЕАЭС 040/2016 , 0301 , 0302 , 0303 , 0304 , 0305 , 0306 , 0307 , 0308 , 1504 , 1603 00 , 1604 , 1605 , , , ТР ЕАЭС 051/2021 , 0207 , 1501 , 1601 00 , 1602 , 1603 00 , , , ТР ТС 007/2011 , из 3005 , из 3922 , из 3924 , из 3926 , из 4014 , из 4202 , из 4203 , из 4304 00 000 0 , из 4803 00 , из 4818 , из 4823 , из 5601 , из 6103 , из 6104 , из 6105 , из 6106 , из 6110 , из 6111 , из 6112 , из 6114 , из 6116 , из 6117 , из 6202 , из 6203 , из 6204 , из 6205 , из 6206 , из 6207 , из 6208 , из 6209 , из 6210 , из 6211 , из 6213 , из 6214 , из 6216 , из 6301 , из 6302 , из 6303 , из 6304 , из 6401 , из 6404 , из 6504 , из 6505 , из 6912 00 , из 7010 , из 7013 , из 7117 , из 7323 , из 7324 , из 7326 , из 7418 , из 7615 , из 8213 , из 8214 , из 8215 , из 8509 , из 8712 , 8715 00 , из 9404 , из 9603 , из 9615 , из 9619 00 , ТР ТС 009/2011 , из 3301 , из 3303 00 , из 3303 00 100 0 , из 3304 10 000 0 , из 3304 20 000 0 , из 3304 30 000 0 , из 3304 91 000 0 , из 3304 99 000 0 , из 3305 10 000 0 , из 3305 20 000 0 , из 3305 30 000 0 , из 3305 90 000 1 , из 3305 90 000 9 , из 3306 10 000 0 , из 3306 90 000 0 , из 3307 10 000 0 , из 3307 20 000 0 , из 3307 30 000 2 , из 3307 90 000 8 , из 3401 11 000 1 , из 3401 11 000 9 , из 3401 20 , из 3401 20 100 0 , из 3401 20 900 0 , из 3401 30 000 0 , ТР ТС 017/2011 , из 6101 , из 6102 , из 6103 , из 6104 , из 6105 , из 6106 , из 6107 , из 6108 , из 6109 , из 6110 , из 6112 , из 6113 00 , из 6115 , из 6116 , из 6117 , Всемирная организация здоровья животных (МЭБ) Кодекс здоровья наземных животных, 2024 0101,0102,0104,0103,0106,0103,0106 19 009 1 ,0106 19 009 2,0106 19 009,0104,0307,0307 Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299 4803 00, 4818, 9619 00, 3203 00, 3204, 3307, 3401, 3402, 3402 90, 3403, 3405
Сведения об органе
- Наименование (полное)
- Испытательная лаборатория Ширакского регионального центра ООО "СТАНДАРТ ДИАЛОГ"
- Руководитель
- Гоар Абгарян Генриковна
- Телефон
- +37410207799
- Факс
- -
- Эл. адрес
- standarddialog@gmail.com
Адреса
- Место нахождения юридического лица
- РА, г. Ереван, ул. Монте Мелконяна, д. 46/2, тер. 294
- Место осуществления деятельности
- РА, Ширакская область, օбщина Ахурян, Ахурянское шоссе 6/2
Область аккредитации
- Подробное описание
- 1․ Мясо и мясная продукция. Продукты убоя. Мясо, субпродукты, жир-сырец и продукты его переработки, в том числе животные топленые жиры, кровь и продукты ее переработки, кость и продукты ее переработки, мясо механической обвалки (дообвалки), сырье кишечное, сырье коллагенсодержащее и продукты его переработки (в том числе желатин). Мясные и мясосодержащие продукты из мяса. Мясные и мясосодержащие колбасные изделия. Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия. Мясные и мясосодержащие консервы. Бульоны мясные и мясосодержащие. Сухие мясные и мясосодержащие продукты. Продукты из шпика. 0201 0202 0203 0204 0205 00 0206 0208 0209 0210 0504 00 000 0 0511 0506 10 000 0 1501 1502 1601 00 1602 1603 00 1902 2104 3503 ТР ТС 034/2013 Отбор проб ГОСТ 9792-73 ГОСТ 7269-2015 ГОСТ 20235.0-74 ГОСТ ISO/TS 17728-2017 ГОСТ Р ИСО 17604-2011 ГОСТ Р 51447-99 СТБ ГОСТ Р 51447-2001 СТБ 1036-97 СТ РК 1729-2007 ГОСТ Р ИСО 7002-2012 ГОСТ 31904-2012 Органолептические показатели определение свежести ГОСТ 7269-2015 ГОСТ 20235.0-74 СТ РК 1731-2007 ГОСТ 20235.1-74 ГОСТ 23392-2016 Микробиологические показатели КМАФАнМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 21237-75 ГОСТ 31747-2012 ГОСТ Р 54354-2011 E. coli ГОСТ Р 50454-92 ГОСТ 30726-2001 S. aureus ГОСТ 31746-2012 ГОСТ Р 54354-2011 Сульфитредуцирующие клостридии ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 29185-2014 B. cereus ГОСТ 10444.8-2013 Дрожжи и плесени ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ Р 54354-2011 Бактерии рода Proteus ГОСТ 28560-90 ГОСТ Р 54354-2011 Бактерии рода Enterococcus ГОСТ 28566-90 Микробиологические показатели консервов требования промышленной стерильности . Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. cereus и (или) B. Polymyxa ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.8-2013 . Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Subtilis .Мезофильные клостридии (кроме C. botulinum и(или) C. Perfringens) .Неспорообразующие микроорганизмы, в том числе молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи .Спорообразующие термо-фильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.15-94 ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 10444.11-2013 ГОСТ 30425-97 ТР ТС 021/2011 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 Кадмий ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 34427-2018 ГОСТ 33412-2015 ГОСТ 26927-86 Хром СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Олово ГОСТ 26935-86 Пестициды ГХЦГ и его α, β, γ изомеры СТ РК 2011-2010 п.4 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п.4 Антибиотики Левомицетин (хлорамфеникол) МВИ.МН 4700-2013 МВИ.МН 2436-2015 Тетрациклиновая группа МВИ.МН 3951-2015 МВИ.МН 4704-2013 Бацитрацин МВИ.МН 4652-2013 «Методика измерений массовой доли Бацитрацина в пробах мяса, рыбы, мяса птицы, морепродуктов и детского питания на мясной основе методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов «БАЦИТРАЦИН-ИФА» производства ООО «ХЕМА» (свидетельство об аттестации № 241.0257/RA RU.311866/2019 от 16.12.2019, номер в реестре К913 ФР.1.31.2020.36372)» Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ ISO 21571-2018 ГОСТ ISO 21569-2009 Микробиологические показатели Listeria monocytogenes ГОСТ 32031-2012 ГОСТ Р 54354-2011 СТ РК ИСО 11290-2-2008 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ 21237-75 ГОСТ Р 50455-92 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 ТР ТС 029/2012 Нитрит калия, нитрит натрия ГОСТ 29299-92 Нитрат калия, нитрат натрия ГОСТ 29300-92 1.1 Мясо и мясная продукция для детского питания. Продукты убоя: мясо, субпродукты для детского питания ТР ТС 034/2013 Отбор проб ГОСТ 9792-73 ГОСТ 7269-2015 ГОСТ 20235.0-74 ГОСТ Р 51447-99 ГОСТ ISO/TS 17728-2017 ГОСТ Р ИСО 17604-2011 СТБ ГОСТ Р 51447-2001 СТБ 1036-97 СТ РК 1729-2007 Физико-химические показатели Крахмал ГОСТ 29301-92 ГОСТ 10574-2016 Нитриты ГОСТ 29299-92 ГОСТ 8558.1-2015 Общий фосфор ГОСТ 31110-2002 ГОСТ 9794-2015 ГОСТ 32009-2013 ГОСТ 30615-99 Поваренная соль ГОСТ 9957-2015 ГОСТ 26186-84 ГОСТ 31102.2-2002 ГОСТ ISO 1841-1-2016 ГОСТ ISO 1841-2-2013 Остаточная активность кислой фосфатазы ГОСТ 23231-2016 ГОСТ 31787-2012 Белок ГОСТ 25011-2017 Жир ГОСТ 23042-2015 СТ РК 1485-2005 Фосфаты ГОСТ ISO 5553-2013 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 Кадмий ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 34427-2018 ГОСТ 33412-2015 ГОСТ 26927-86 Хром СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Пестициды ГХЦГ и его α, β, γ изомеры СТ РК 2011-2010 п.4 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п.4 Антибиотики Тетрациклиновая группа "Сырье продовольственное. Продукты питания животного происхождения. Метод иммуноферментного анализа антибактериальных препаратов" (свидетельство об аттестации N KZ.07.00.03642-2017 от 27.12.2017) Левомицетин (хлорамфеникол) МВИ.МН 2436-2015 МВИ.МН 4846-2014 МВИ.МН 4230-2015 Бацитрацин МВИ.МН 4652-2013 Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ ИСО 21571-2009 ГОСТ ИСО 21569-2009 Микробиологические показатели КМАФАнМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 21237-75 ГОСТ 31747-2012 ГОСТ Р 54354-2011 E. coli ГОСТ Р 50454-92 ГОСТ 30726-2001 S. aureus ГОСТ 31746-2012 ГОСТ Р 54354-2011 Сульфитредуцирующие клостридии ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 29185-2014 B. cereus ГОСТ 10444.8-2013 Дрожжи, плесени ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ Р 54354-2011 Бактерии рода Proteus ГОСТ 28560-90 ГОСТ Р 54354-2011 Бактерии рода Enterococcus ГОСТ 28566-90 Микробиологические показатели консервов требования промышленной стерильности .Спорообразующие мезо-фильные аэробные и фа-культативно-анаэробные микроорганизмы группы B. cereus и (или) B. Polymyxa ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.8-2013 .Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Subtilis .Мезофильные клостридии (кроме C. botulinum и(или) C. Perfringens) .Неспорообразующие микроорганизмы, в том числе молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи .Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.15-94 ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 10444.11-2013 ГОСТ 30425-97 ТР ТС 021/2011 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 Кадмий ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 34427-2018 ГОСТ 33412-2015 ГОСТ 26927-86 Олово ГОСТ 26935-86 Пестициды ГХЦГ и его α, β, γ изомеры СТ РК 2011-2010 п.4 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п.4 Антибиотики Левомицетин (хлорамфеникол) МВИ.МН 4700-2013 МВИ.МН 2436-2015 МВИ.МН 4846-2014 МВИ.МН 4230-2015 Тетрациклиновая группа МВИ.МН 3951-2015 МВИ.МН 4704-2013 МВИ.МН 3830-2015 Бацитрацин МВИ.МН 4652-2013 «Методика измерений массовой доли Бацитрацина в пробах мяса, рыбы, мяса птицы, морепродуктов и детского питания на мясной основе методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов «БАЦИТРАЦИН-ИФА» производства ООО «ХЕМА» (свидетельство об аттестации № 241.0257/RA RU.311866/2019 от 16.12.2019, номер в реестре К913 ФР.1.31.2020.36372)» Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ ISO 21571-2018 ГОСТ Р 53214-2008 ГОСТ ИСО 21569-2009 Микробиологические показатели Listeria monocytogenes ГОСТ 32031-2012 ГОСТ Р 54354-2011 СТ РК ИСО 11290-2-2008 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ Р 50455-92 ГОСТ 21237-75 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 2. Молоко и молочная продукция 0401 0402 0403 0404 0405 0406 1702 2105 00 2106 2202 3501 3502 ТР ТС 033/2013 Отбор проб ГОСТ 3622-68 ГОСТ 13928-84 ГОСТ 26809.1-2014 ГОСТ 26809.2-2014 ГОСТ Р 55063-2012 ГОСТ Р 55361-2012 ГОСТ ИСО 707-2013 СТБ 1036-97 Физико-химические показатели Поваренная соль ГОСТ 33569-2015 ГОСТ 3627-81 ГОСТ Р 55063-2012 ГОСТ Р 54045-2010 Кислотность ГОСТ 3624-92 ГОСТ 30305.3-95 ГОСТ 30648.4-99 ГОСТ 31976-2012 ГОСТ Р 54669-2011 ГОСТ Р 55361-2012 ГОСТ Р 51468-99 ГОСТ ИСО 6091-2015 Влага ГОСТ 30305.1-95 ГОСТ 3626-73 ГОСТ 30648.3-99 ГОСТ 29246-91 ГОСТ Р 54668-2011 ГОСТ Р 55063-2012 ГОСТ Р 55361-2012 ГОСТ Р 52993-2008 ГОСТ Р 51464-99 ACT ИСО 8851-1 ИДФ/191-1-2014 Сухие вещества ГОСТ 3626-73 ГОСТ 33957-2016 ГОСТ 30648.3-99 ГОСТ Р 54668-2011 ГОСТ Р 55063-2012 ГОСТ Р 55361-2012 ГОСТ ISO 6731/IDF 021-2012 ГОСТ ISO 6734/IDF 015-2012 Сухой обезжиренный молочный остаток ГОСТ Р 54761-2011 ГОСТ Р 55361-2012 Массовая доля молочного жира ГОСТ 31633-2012 Титруемая кислотность молочной плазмы ГОСТ Р 55361-2012 п. 7.16 Массовая доля сухих обезжиренных веществ ГОСТ 3626-73 Общий сахар, сахара ГОСТ 31085-2002 ГОСТ 29248-91 ГОСТ 3628-78 ГОСТ P 51258-99 ГОСТ Р 54667-2011 ГОСТ Р 55063-2012 ГОСТ Р 55361-2012 Белок ГОСТ 23327-98 ГОСТ 25179-2014 ГОСТ Р 51470-99 ГОСТ Р 54662-2011 ГОСТ Р 55063-2012 СТБ ISO 8968-1-2008 Белки молочной сыворотки ГОСТ Р 54756-2011 Жир ГОСТ 5867-90, ГОСТ 29247-91 ГОСТ Р 51457-99 ГОСТ Р 51452-99 ГОСТ Р 55063-2012 ГОСТ Р 55361-2012 ГОСТ Р ИСО 2446-2011 СТБ ISO 1211-2012 СТБ ISO 1735-2011 СТ РК ИСО 8262-3-2009 СТ РК ИСО 8262-2-2009 СТ РК ИСО 8262-1-2009 СТ РК ИСО 8381-2009 Антибиотики Левомицетин (хлорамфеникол) МВИ.МН 2436-2015 Тетрациклиновая группа МВИ.МН 3951-2015 Пенициллин МВИ.МН 5336-2015 МВИ.МН 4885-2014 Стрептомицин МВИ МН 4894-2014 МВИ.МН 2642-2015 Микробиологические показатели КМАФАнМ ГОСТ 10444.15-94 ГОСТ 30705-2000 БГКП ГОСТ 32901-2014 ГОСТ 9225-84 E. coli ГОСТ 30726-2001 L. monocytogenes ГОСТ 32031-2012 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 ГОСТ ISO 20837-2013 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ ISO 6785-2015 ГОСТ 31659-2012 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 S. aureus ГОСТ 30347-2016 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 ГОСТ ISO 20837-2013 B. cereus ГОСТ 10444.8-2013 ГОСТ ISO 21871-2013 Сульфитредуцирующие клостридии ГОСТ 29185-2014 Бактерии семейства Enterobacteriaceae СТБ ИСО 21528-1-2009 Дрожжи, плесени ГОСТ 33566-2015 ГОСТ ISO 6611-2013 Молочнокислые микроорганизмы ГОСТ 10444.11-2013 ГОСТ 33951-2016 ГОСТ ISO 7889-2015 Пробиотические микроорганизмы ГОСТ 56139-2014 Бифидобактерии ГОСТ 33491-2015 ГОСТ 33924-2016 ГОСТ ISO 29981-2013 Требования к промышленной стерильности (для молока и сливок) ГОСТ 9225-84 ГОСТ 32901-2014 ГОСТ 30425-97 ТР ТС 021/2011 Микотоксины Афлатоксин М1 ГОСТ 30711-2001 п.3 ГОСТ ISO 14675-2014 МВИ.МН 2786-2013 Афлатоксин B1 ГОСТ 30711-2001 п.3 МВИ.МН 2785-2007 «Методика измерений массовой доли афлатоксина B1 в пробах зерновых культур, кормов и орехов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов "АФЛАТОКСИН-ИФА" производства ООО "ХЕМА" (свидетельство об аттестации N 241.0192/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2018, номер в реестре К921В ФР.1.31.2018.29400)» (Кроме продуктов для питания беременных, кормящих женщин и продуктов детского питания) Пестициды ГХЦГ и его α, β, γ изомеры ГОСТ 23452-2015 п.8 ДДТ и его метаболиты ГОСТ 23452-2015 п.8 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 ГОСТ Р 51766-2001 Кадмий ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 Ртуть ГОСТ 34427-2018 ГОСТ 33412-2015 ГОСТ 26927-86 Олово ГОСТ 26935-86 Хром ГОСТ EN 14083-2013 Медь ГОСТ EN 14084-2014 Железо ГОСТ 26928-86 ГОСТ EN 14084-2014 Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ Р 53214-2008 ГОСТ ISO 21571-2018 СТ РК ИСО 24276-2010 ТР ТС 029/2012 Нитрат калия, нитрат натрия ГОСТ Р 51460-99 2.1 Молоко, молочная продукция в том числе продукция на молочной основе для питания детей, детей раннего, дошкольного и школьного возраста ТР ТС 033/2013 Օтбор проб ГОСТ 3622-68 ГОСТ 13928-84 ГОСТ 26809.1-2014 ГОСТ 26809.2-2014 ГОСТ Р 55063-2012 ГОСТ Р 55361-2012 ГОСТ ИСО 707-2013 СТБ 1036-97 Физико-химические показатели Поваренная соль ГОСТ 33569-2015 ГОСТ 3627-81 ГОСТ Р 55063-2012 ГОСТ Р 54045-2010 Кислотность ГОСТ 3624-92 ГОСТ 30305.3-95 ГОСТ 30648.4-99 ГОСТ 30648.5-99 ГОСТ Р 54669-2011 Влага ГОСТ 30648.3-99, ГОСТ 3626-73 ГОСТ Р 54668-2011 ГОСТ Р 55063-2012 Сухие вещества ГОСТ 3626-73 ГОСТ 30648.3-99 ГОСТ Р 54668-2011 ГОСТ Р 55063-2012 Сухой обезжиренный молочный остаток ГОСТ Р 54761-2011 ГОСТ Р 55361-2012 Общий сахар, сахара ГОСТ 30648.7-99 ГОСТ 3628-78 ГОСТ 31085-2002 ГОСТ 29248-91 ГОСТ Р 54667-2011 Белок ГОСТ 30648.2-99 ГОСТ 23327-98 ГОСТ 25179-2014 Жир ГОСТ 30648.1-99 ГОСТ 5867-90 Перекисное число ГОСТР 51453-99 ГОСТ Р 52994-2008 Минеральные вещества Кальций ГОСТ ISO 12081-2013 ГОСТ Р 55331-2012 Фосфор ГОСТ 30615-99 Медь ГОСТ 26931-86 п.3-4 Железо ГОСТ 26928-86 Цинк ГОСТ EN 14084-2014 Йод ГОСТ 31505-2012 п.6 Селен ГОСТ 31707-2012 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 ГОСТ Р 51766-2001 Кадмий ГОСТ EN 14084-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 33412-2015 ГОСТ 26927-86 Пестициды ГХЦГ и его α, β, γ изомеры ГОСТ 23452-2015 п.8 ДДТ и его метаболитов ГОСТ 23452-2015 п.8 Микотоксины Афлатоксин М1 ГОСТ 30711-2001 п.3 МВИ.МН 2786-2013 Афлатоксин В1 ГОСТ 30711-2001 п.3 Антибиотики Левомицетин (хлорамфеникол) МВИ.МН 2436-2015 МВИ.МН 4678-2018 Тетрациклиновая группа МВИ.МН 3951-2015 МВИ.МН 3830-2015 Пенициллин МВИ.МН 5336-2015 МВИ.МН 4885-2014 Стрептомицин МВИ.МН 4894-2014 МВИ.МН 2642-2015 Микробиологические показатели КМАФАнМ ГОСТ 30705-2000 ГОСТ 32901-2014 ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 32901-2014 E. coli ГОСТ 30726-2001 S. aureus ГОСТ 30347-2016 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 ГОСТ ISO 20837-2013 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 ГОСТ ISO 20837-2013 L. monocytogenes ГОСТ 32031-2012 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 ГОСТ ISO 20837-2013 Дрожжи, плесени ГОСТ 30706-2000 ГОСТ ИСО 6611-2013 B. cereus ГОСТ ИСО 21871-2013 ГОСТ 10444.8-2013 Требования промышленной стерильности (для молока и сливок) ГОСТ 9225-84 ГОСТ 32901-2014 ГОСТ 30425-97 ТР ТС 021/2011 Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ Р 53214-2008 ГОСТ ISO 21571-2018 СТ РК ИСО 24276-2010 ТР ТС 029/2012 Нитрат калия, нитрат натрия ГОСТ Р 51460-99 3. Масложировая продукция. Пищевая масложировая продукция․ Масла растительные, фракции масел растительных, масла (жиры) переэтерифицированные рафинированные дезодорированные. Масла (жиры) гидрогенизированные рафинированные дезодорированные, маргарины, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, в том числе жиры кулинарные, кондитерские, хлебопекарные, заменители молочного жира, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао РОР-типа, заменители масла какао нетемперируемые нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа. Соусы на основе растительных масел: майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах. Глицерин дистиллированный. Непищевая масложировая продукция: глицерин натуральный сырой. Мыло хозяйственное. 1507 1508 1509 1510 1511 1512 1513 1514 1515 1516 1517 1520 00 000 0 2103 2106 2905 45 000 9 3401 ТР ТС 024/2011 Отбор проб ГОСТ 32190-2013 ГОСТ 31762-2012 ГОСТ 32189-2013 ГОСТ ISO 5555-2016 СТБ 1939-2009 (ГОСТ Р 52062-2009) СТБ 1036-97 Физико-химические показатели Кислотное число ГОСТ 31933-2012 ГОСТ 32189-2013 ГОСТ Р 50457-92 СТ РК ИСО 660-2011 Перекисное число ГОСТ 26593-85 ГОСТ 31762-2012 ГОСТ 32189-2013 ГОСТ ISO 3960-2013 СТБ ГОСТ Р 51487-2001 Массовая доля свободной едкой щелочи СТ РК ИСО 685-2007 ГОСТ 790-89 п.3.3 Массовая доля свободной углекислой соды ГОСТ 790-89 п 3.4 Токсичные элементы Свинец СТБ EN 14082-2014 Мышьяк ГОСТ 26930-86 Железо СТБ EN 14082-2014 Антибиотики Стрептомицин МВИ.МН 4894-2018 Микробиологические показатели КМАФАМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 31747-2012 S. aureus ГОСТ 31746-2012 Дрожжи, плесени ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ ИСО 21527-1-2013 ТР ТС 021/2011 Отбор проб ГОСТ 31904-2012 Токсичные элементы Свинец СТБ EN 14082-2014 Кадмий СТБ EN 14082-2014 Медь СТБ EN 14082-2014 Ртуть ГОСТ 26927-86 Мышьяк ГОСТ 26930-86 Железо СТБ EN 14082-2014 Пестициды ГХЦГ и его α,β,γ изомеры СТ РК 2011-2010 п.4 ГОСТ 23452-2015 п.8 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п.4 ГОСТ 23452-2015 п.8 Микотоксины Афлатоксин В1 ГОСТ 30711-2001 п.3 МВИ.МН 2785-2007 Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ Р 53214-2008 ГОСТ ИСО 21569-2009 ГОСТ ISO 21571-2018 СТ РК ИСО 24276-2010 Микробиологические показатели Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 L. monocytogenes ГОСТ 32031-2012 4. Мука пшеничная, ржаная, тритикалевая, кукурузная, ячменная, просяная (пшенная), рисовая, гречневая, сорговая․ Макаронные изделия. Мучные изделия, хлеб, хлебобулочные изделия (все виды зерновых и бобовых култур переработанные другими способами), в том числе предназначенные для дитей. Тапиока и ее заменители 1101 00 1102 1103 1104 1105 1106 1902 1903 00 000 0 1904 1905 ТР ТС 021/2011 Отбор проб ГОСТ 5904-2019 ГОСТ 7698-93 ГОСТ 27668-88 ГОСТ 31964-2012 ГОСТ 5667-65 СТБ 1036-97 ГОСТ 31904-2012 Физико-химические показатели Металлические примеси ГОСТ 5901-2014 ГОСТ 20239-74 Зараженность и загрязненность вредителями ГОСТ ISO 11050-2013 Массовая доля поваренной соли ГОСТ 5698-51 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 ГОСТ EN 14083-2013 СТБ ЕН 14082-2014 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 Кадмий ГОСТ EN 14084-2014 ГОСТ EN 14083-2013 СТБ ЕН 14082-2014 Ртуть ГОСТ 34427-2018 ГОСТ 33412-2015 ГОСТ 26927-86 Пестициды ГХЦГ (α, β, γ - изомеры) СТ РК 2011-2010 п.4 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п.4 Гексахлорбензол СТ РК 2011-2010 п.4 2,4-Д кислота, её соли и эфиры МУ 1541-76 (ТСХ метод) Микотоксины Т-2 токсин МВИ.МН 5731-2016 «Методика измерений массовой доли Т-2 токсина в пробах зерновых культур и кормов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов "Т-2 ТОКСИН-ИФА" производства ООО "ХЕМА" (свидетельство об аттестации N 241.0194/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2017, номер в реестре К922 ФР.1.31.2018.29427)» Зеараленона МВИ.МН 5230-2015 «Методика измерений массовой доли Зеараленона в пробах зерновых культур, кормов и орехов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов "ЗЕАРАЛЕНОН-ИФА" производства ООО "ХЕМА" (свидетельство об аттестации N 241.0195/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2017, номер в реестре К923 ФР.1.31.2018.29428)» (Кроме продуктов для детского питания) Афлатоксина B1 ГОСТ 30711-2001 п.3 МВИ.МН 2785-2007 «Методика измерений массовой доли афлатоксина B1 в пробах зерновых культур, кормов и орехов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов «АФЛАТОКСИН-ИФА» производства ООО «ХЕМА» (свидетельство об аттестации № 241.0192/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2018, номер в реестре К921В ФР.1.31.2018.29400)» (Кроме продуктов для питания беременных, кормящих женщин и продуктов детского питания) Дезоксиниваленол СТ РК 1988-2010 п.9 МВИ.МН 5617-2016 «Методика измерений массовой доли Дезоксиниваленол а в пробах зерновых культур, кормов и орехов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов «ДЕЗОКСИНИВАЛЕНОЛ -ИФА» производства ООО «ХЕМА» (свидетельство об аттестации № 241.0196/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2017, номер в реестре К925 ФР. 1.31.2018.29430)» (Кроме продуктов для детского питания) Охратоксин А МВИ.МН 5581-2016 «Методика измерений массовой доли охратоксина А в пробах зерновых культур и кормов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов «ОХРАТОКСИН-ИФА» производства ООО «ХЕМА» (свидетельство об аттестации № 241.0193/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2017, номер в реестре К924 ФР.1.31.2018.29397)» Фумонизины В(1) и В(2) МВИ.МН 5730-2016 «Методика измерений массовой доли фумонизинов В1 и В2 в пробах зерновых культур и кормов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов «ФУМОНИЗИН-ИФА» производства ООО «ХЕМА» (свидетельство об аттестации № 241.0199/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2017, номер в реестре К927 ФР.1.31.2018.29394)» Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ Р 53214-2008 ГОСТ ISO 21571-2018 ГОСТ ИСО 21569-2009 СТ РК ИСО 24276-2010 Микробиологические показатели КМАФАМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 31747-2012 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 Дрожжи, плесени ГОСТ 10444.12-2013 S. aureus ГОСТ 31746-2012 B. cereus ГОСТ ИСО 21871-2013 ГОСТ 10444.8-2013 Бактерии рода Proteus ГОСТ 28560-90 5. Сахар. Какао-порошок. Солодовый экстракт. Сахаристые, кондитерские изделия, какао продукты, шоколад, жевательная резинка, в том числе предназначенные для детей. 1701 1702 1703 1704 1801 00 000 0 1802 00 000 0 1803 1804 00 000 0 1805 00 000 0 1806 1901 2106909801 ТР ТС 021/2011 Oтбор проб ГОСТ 5904-2019 СТБ 2397-2015 СТБ 1036-97 ГОСТ 31904-2012 Токсичные элементы Свинец СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 ГОСТ 26930-86 Кадмий СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 34427-2018 ГОСТ 33412-2015 ГОСТ 26927-86 Пестициды ГХЦГ и его α, β, γ изомеры СТ РК 2011-2010 п.4 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п.4 Микотоксины Афлатоксин B1 ГОСТ 30711-2001 п.3 МВИ.МН 2785-2007 «Методика измерений массовой доли афлатоксина B1 в пробах зерновых культур, кормов и орехов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов "АФЛАТОКСИН-ИФА" производства ООО "ХЕМА" (свидетельство об аттестации N 241.0192/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2018, номер в реестре К921В ФР.1.31.2018.29400)» (Кроме продуктов для питания беременных, кормящих женщин и продуктов детского питания) Дезоксиниваленол МВИ.МН 5617-2016 СТ РК 1988-2010 п.9 «Методика измерений массовой доли дезоксиниваленола в пробах зерновых культур, кормов и орехов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов "ДЕЗОКСИНИВАЛЕНОЛ -ИФА" производства ООО "ХЕМА" (свидетельство об аттестации N 241.0196/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2017, номер в реестре К925 ФР.1.31.2018.29430)» (Кроме продуктов для детского питания) Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ ISO 21571-2018 ГОСТ Р 53214-2008 ГОСТ ИСО 21569-2009 СТ РК ИСО 24276-2010 Микробиологические показатели КМАФАМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 31747-2012 S. aureus ГОСТ 31746-2012 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 Дрожжи и плесени ГОСТ 10444.12-2013 ТР ТС 029/2012 Диоксид серы ГОСТ 34201-2017 6. Мёд натуральный 0409 00 000 0 ТР ТС 021/2011 Отбор проб СТБ 1036-97 Физико-химические показатели 5-оксиметилфурфурол МВИ.МН 4138-2011 ГОСТ 31768-2012 Пестициды ГХЦГ (α, β, γ - изомеры) СТ РК 2011-2010 п.4 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п.4 Антибиотики Левомицетин (хлорамфеникол) ГОСТ Р 54655-2011 МВИ.МН 2436-2015 МВИ.МН 4700-2013 МУК 4.1.3535-18 часть I.1.А Тетрациклиновая группа ГОСТ Р 54655-2011 МВИ.МН 3951-2015 МВИ.МН 4704-2013 МУК 4.1.3535-18 часть II.1.А Бацитрацин МУК 4.1.3535-18 часть III.1.A Токсичные элементы Свинец СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 26930-86 ГОСТ 31707-2012 Кадмий СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 7. Чай, в том числе предназначенный для детей. Kофе натуральный (зернавой зеленый, жареный, молотый, растворимый), в том числе их заменители и экстракты 0901 0902 0903 00 000 0 2101 ТР ТС 021/2011 Отбор проб ГОСТ 15113.0-77 ГОСТ ISO 1839-2018 ГОСТ ISO 7516-2019 ГОСТ ISO 6670-2015 ГОСТ ISO 4072-2015 СТБ 1036-97 ГОСТ 31904-2012 Токсичные элементы Свинец СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 ГОСТ 26930-86 Кадмий СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 26927-86 ГОСТ 33412-2015 Пестициды ГХЦГ и его α, β, γ изомеры СТ РК 2011-2010 п.4 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п.4 Микотоксины Афлатоксин B1 ГОСТ 30711-2001 п.3 МВИ.МН 2785-2007 «Методика измерений массовой доли афлатоксина B1 в пробах зерновых культур, кормов и орехов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов «АФЛАТОКСИН-ИФА» производства ООО «ХЕМА» (свидетельство об аттестации № 241.0192/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2018, номер в реестре К921В ФР.1.31.2018.29400)» (Кроме продуктов для питания беременных, кормящих женщин и продуктов детского питания) Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ Р 53214-2008 ГОСТ ISO 21571-2018 ГОСТ ИСО 21569-2009 СТ РК ИСО 24276-2010 Микробиологические показатели КМАФАМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 31747-2012 S. aureus ГОСТ 31746-2012 E. coli ГОСТ 30726-2001 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 Дрожжи и плесени ГОСТ 10444.12-2013 B. cereus ГОСТ 10444.8-2013 ГОСТ ИСО 21871-2013 8. Свежие, свежемороженые и сушеные овощи, фрукты, ягоды, бахчевые, грибы. Консервы овощные, фруктовые, ягодные в том числе предназначенные для детей. Орехи, специи и пряности. 0701 0702 00 000 0703 0704 0705 0706 0707 00 0708 0709 0710 0711 0712 0713 0714 0801 0802 0803 0804 0805 0806 0807 0808 0809 0810 0811 0812 0813 0814 00 000 0 0904 0905 0906 0907 0908 0909 0910 1210 1212 2001 2002 2003 2004 2005 2006 00 2007 2103 2105 00 ТР ТС 021/2011 Օтбор проб ГОСТ 8756.0-70 ГОСТ 26313-2014 ГОСТ 13341-77 СТБ 1036-97 ГОСТ 31904-2012 Физико-химические показатели Нитраты МУ 5048-89 п.3 ГОСТ 29270-95 п.4 Токсичные элементы Свинец СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 ГОСТ 26930-86 Кадмий СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 26927-86 ГОСТ 33412-2015 Олово ГОСТ 26935-86 Хром СТБ ЕН 14082-2014 Пестициды ГХЦГ и его α, β, γ изомеры СТ РК 2011-2010 п.4 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п.4 Микотоксины Патулин ГОСТ 31100.2-2002 ГОСТ 28038-2013 п.5 Афлатоксин B1 ГОСТ 30711-2001 п.3 «Методика измерений массовой доли афлатоксина B1 в пробах зерновых культур, кормов и орехов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов "АФЛАТОКСИН-ИФА" производства ООО "ХЕМА" (свидетельство об аттестации N 241.0192/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2018, номер в реестре К921В ФР.1.31.2018.29400)» (Кроме продуктов для питания беременных, кормящих женщин и продуктов детского питания) Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ ISO 21571-2018 ГОСТ Р 53214-2008 ГОСТ ИСО 21569-2009 Микробиологические показатели КМАФАнМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 31747-2012 S. aureus ГОСТ 31746-2012 Неспорообразующие микроорганизмы B. cereus ГОСТ 10444.8-2013 ГОСТ ИСО 21871-2013 Сульфитредуцирующие клостридии ГОСТ 29185-2014 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 L. monocytogenes ГОСТ 32031-2012 Дрожжи и плесени ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 28805-90 Микробиологические показатели полных консервов групп «А» и «Б» Требования промышленной стерильности . Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. cereus и B. Polymyxa . Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Subtilis . Мезофильные клостридии (кроме C. botulinum и(или) C. Perfringens) .Мезофильные клостридии (для детского питания) . Неспорообразующие микроорганизмы, в том числе молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи . Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы ГОСТ 30425-97 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.8-2013 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.15-94 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 10444.11-2013 ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 30425-97 Микробиологические показатели Полных консервов групп «В» Требования промышленной стерильности . Газообразующие спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы B. Polymyxa . Негазообразующие спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы . Мезофильные клостридии (кроме C. botulinum и(или) C. Perfringens) . Неспорообразующие микроорганизмы, в том числе молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.8-2013 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.8-2013 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.15-94 ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 10444.11-2013 ГОСТ 30425-97 Полных консервов групп «Г» Требования промышленной стерильности . Неспорообразующие микроорганизмы и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.12-2013 ТР ТС 029/2012 Физико-химические показатели Диоксид серы ГОСТ 25555.5-2014 9 Продукция соковая из фруктов и/или овощей. Фруктовое и (или) овощное пюре, концентрированный морс. Фруктовый и (или) овощной нектар, диффузионный сок. Продукция из фруктов и (или) овощей для детского питания из 2002 из 2004 из 2005 из 2007 из 2008 из 2009 из 2202 из 2104 ТР ТС 023/2011 Отбор проб ГОСТ 26313-2014 СТБ 1036-97 ГОСТ 31904-2012 Физико-химические показатели Водородный показатель (рН) ГОСТ 26188-2016 Сухие вещества ГОСТ 29031-91 ГОСТ 51437-99 ГОСТ 33977-2016 ГОСТ 34128-2017 ГОСТ 29030-91 5-оксиметилфурфурол ГОСТ 29032-91 Титруемая кислотность ГОСТ 34127-2017 Микробиологические показатели КМАФАнМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 31747-2012 E. coli ГОСТ 30726-2001 S. aureus ГОСТ 31746-2012 B. cereus ГОСТ 10444.8-2013 ГОСТ ISO 21871-2013 Дрожжи и плесени ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 28805-90 Бактерии семейства Enterobacteriaceae ГОСТ 29184-91 ГОСТ 32064-2013 Микробиологические показатели безопасности консервированной соковой продукции из фруктов и овощей Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы B. cereus и B. polymyxa ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.8-2013 Спорообразующие мезофиль ные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. subtilis ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.15-94 Мезофильные клостридии (кроме C. Botulinum и C.Perfringens) ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.9-88 Неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.12-2013 Молочнокислые микроорганизмы ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.11-2013 ТР ТС 021/2011 Физико-химические показатели Нитраты ГОСТ 29270-95 п.4 Патулин ГОСТ 28038-2013 п.5 ГОСТ 31100.2-2002 Токсичные элементы Свинец СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 ГОСТ 26930-86 Кадмий СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 26927-86 ГОСТ 33412-2015 Олово ГОСТ 26935-86 Хром СТБ ЕН 14082-2014 Пестициды ГХЦГ и его α, β, γ изомеры СТ РК 2011-2010 п.4 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п.4 Микробиологические показатели Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ ISO 21571-2018 ГОСТ Р 53214-2008 ГОСТ ИСО 21569-2009 ТР ТС 029/2012 Диоксид серы ГОСТ 25555.5-2014 10 Алкогольная продукция. Алкогольные напитки, изделия вино-водочные. Вино, коньяк, пиво с объёмной долей этилового спирта более 0,5%, слабоалкогольные и другие алкогольные напитки. Спирт этиловый. Водки и водки особые. 2203 00 2204 2205 2206 00 2207 2208 ТР ЕАЭС 047/2018 (вступает в силу с 01.07.2025) Отбор проб ГОСТ 31730-2012 ГОСТ 32036-2013 ACT 179-99, ГОСТ 12786-2021 Органолептические Показатели ГОСТ 33817-2016 ГОСТ 4828-83 ГОСТ 5363-93 ГОСТ 32080-2013 ГОСТ 32035-2013 ГОСТ 32036-2013 ГОСТ 32051-2013 ГОСТ 30060-93 ГОСТ 12789-87 Физико-химические показатели Объемная доля этилового спирта ГОСТ 32095-2013 ГОСТ 32035-2013 ГОСТ 32080-2013 ГОСТ 12787-2021 ГОСТ 31711-2012 ГОСТ 13191-73 ГОСТ 3639-79 ГОСТ 4828-83 ГОСТ 5363-93 АСТ 338-2011 СТБ 1929-2009 СТ РК 10-2006 СТБ 395-2017 Объемная доля метилового спирта ГОСТ 13194-74 ГОСТ 5363-93 ГОСТ 32035-2013 ГОСТ 32036-2013 Массовая концентрация сухого остатка ГОСТ 31685-2012 Щелочность ГОСТ 5363-93 ГОСТ 32035-2013 ГОСТ Р 53954-2010 Наличие фурфурола ГОСТ 32013-2012 ГОСТ 32930-2014 ГОСТ 32036-2013 ГОСТ 14352-73 Массовая концентрация летучих кислот ГОСТ 4828-83 ГОСТ 13193-73 ГОСТ 32036-2013 ГОСТ 32001-2012 СТБ 1930-2009 Массовая концентрация титруемых кислот ГОСТ 32114-2013 СТБ 1931-2009 Массовая концентрация высших спиртов ГОСТ 14138-76 ГОСТ 14138-2014 Массовая концентрация сивушного масла ГОСТ 5363-93 ГОСТ 32035-2013 Массовая концентрация сложных эфиров ГОСТ 5363-93 Массовая концентрация свободных кислот ГОСТ 32036-2013 Массовая концентрация средних эфиров ГОСТ 14139-76 Массовая концентрация альдегидов ГОСТ 5363-93 ГОСТ 12280-75 ГОСТ 32035-2013 ГОСТ 32036-2013 ГОСТ 33408-2015 Массовая концентрация сахаров ГОСТ 4828-83 ГОСТ 32080-2013 ГОСТ 13192-73 ГОСТ Р 51875-2002 Массовая концентрация общего и приведенного экстракта ГОСТ 32080-2013 ГОСТ 4828-83 ACT 339-2011 ГОСТ 32000-2012 ГОСТ 33815-2016 МВИ МН 2669-2007 Массовая концентрация свободного и общего диоксида серы ГОСТ 32115-2013 СТБ 1932-2009 Водородный показатель pH ГОСТ 31764-2012 Массовая концентрация железа ГОСТ 13195-73 Массовая концентрация меди ГОСТ 26931-86 п.3-4 требования безопасности к пивоваренной продукции и сырью для ее производства Влажность ГОСТ 13586.5-2015 Содержание сорной и зерновой примеси ГОСТ 30483-97 Зараженность вредителями ГОСТ 13586.4-83 ГОСТ 26312.3-84 ГОСТ 13586.6-93 ГОСТ 34165-2017 Микотоксины Афлотоксин В1 ГОСТ 30711-2001 п.3 Патулин ГОСТ 28038-2013 п.5 Охратоксин А МУК 4.1.2204-07 ГОСТ Р 52828-2007 Зеараленон ГОСТ 28001-88 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 26930-86 ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 Кадмий ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 26927-86 ГОСТ 34427-2018 ГОСТ 33412-2015 Пестициды ГХЦГ и его α, β, γ изомеры ГОСТ 30349-96 п.4 ДДТ и его метаболиты ГОСТ 30349-96 п.4 2,4-Д кислоты ее соли и эфиры МУ 1541-76 (ТСХ метод) Микробиологические показатели КМАФАнМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 31747-2012 Дрожжи и плесени ГОСТ ISO 21527-2-2013 ГОСТ 10444.12-13 Сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 Вода, используемая для изготовления алкогольной продукции Отбор проб ГОСТ 31861-2012 ГОСТ Р 59024-2020 ГОСТ 31862-2012 СТБ 1188-99 СТБ ГОСТ Р 51592-2001 ГОСТ Р 56237-2014 СТ РК ГОСТ Р 51592-2003 СТ РК ГОСТ Р 51232-2003 МУ 2.1.4.1184-03 СанПиН 2.1.4.1116-02 Органолептические показатели Запах ГОСТ 3351-74 ГОСТ Р 57164-2016 Вкус и привку ГОСТ 3351-74 ГОСТ Р 57164-2016 Цветность ГОСТ 3351-74 ГОСТ 31868-2012 Мутность ГОСТ 3351-74 ГОСТ Р 57164-2016 Физико-химические показатели Жесткость общая ГОСТ 31954-2012 Щелочность ГОСТ 31957-2012 СТБ ISO 9963-1-2009 СТ РК ИСО 9963-1-2008 Окисляемость перманганатная ГОСТ Р 55684-2013 СТ РК 1498-2006 СТБ ИСО 8467-2009 Сухой остаток ГОСТ 18164-72 Водородный показатель (pH) ГОСТ ISO 10523-2017 ПНД Ф 14.1:2:3:4.121-97 Массовая концентрация ионов Железо ГОСТ EN 14084-2014 Медь ГОСТ EN 14084-2014 Хлориды ГОСТ 4245-72 Сульфаты ГОСТ 4389-72 ГОСТ 31940-2013 Гидрокарбонаты ГОСТ 23268.3-78 ГОСТ 31957-2012 Аммиак СТ РК ИСО 5664-2006 Микробиология МУ 2.1.4.1184-03 10.1 Алкогольная продукция. Алкогольные напитки, изделия вино-водочные. Вино, коньяк, пиво и другие алкогольные напитки. Спирт этиловый. Водки и водки особые. ТР ТС 021/2011 (Действует до вступления в силу ТР ЕАЭС 047/2018) Отбор проб ГОСТ 31730-2012 СТБ 1036-97 Физико-химические показатели Объемная доля метилового спирта ГОСТ 30536-2013 ГОСТ 32035-2013 ГОСТ 13194-74 ГОСТ 5363-93 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 ГОСТ ЕN 14083-2013 СТБ EN 14082-2014 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-20047 Кадмий ГОСТ EN 14084-2014 ГОСТ ЕN 14083-2013 СТБ EN 14082-2014 Ртуть ГОСТ 34427-2018 ГОСТ 33412-2015 Микробиологические показатели КМАФАнМ (пиво) ГОСТ 10444.15-94 БГКП (пиво) ГОСТ 31747-2012 Дрожжи и плесени (пиво) ГОСТ 10444.12-2013 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ТР ТС 029/2012 Диоксид серы ГОСТ 32115-2013 ГОСТ 25555.5-2014 11 Безалкогольные и слабоалкогольные напитки, в том числе сидр и пиво 2202 2203 00 2206 00 ТР ТС 021/2011 Отбор проб ГОСТ 26313-2014 ГОСТ 8756.0-70 ГОСТ 6687.0-86 СТБ 1036-97 ГОСТ 31904-2012 Микотоксины Патулин ГОСТ 31100.2-2002 ГОСТ 28038-2013 п.5 Общая минерализация ГОСТ 18164-72 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 СТБ ЕН 14082-2014 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-20047 Кадмий ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 СТБ ЕН 14082-2014 Ртуть ГОСТ 34427-2018 ГОСТ 33412-2015 Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ ISO 21571-2018 ГОСТ Р 53214-2008 ГОСТ ИСО 21569-2009 Микробиологические показатели КМАФАнМ ГОСТ 10444.15-94 ГОСТ 30712-2001 БГКП ГОСТ 31747-2012 ГОСТ 30712-2001 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 Дрожжи и плесени ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 30712-2001 12. Злаковые культуры, зернобобовые культуры, семена масличных культур 1001 1002 1003 1004 1005 1006 1007 1008 0713 1201 1202 1204 00 1205 1206 00 1207 1214 ТР ТС 015/2011 Отбор проб ГОСТ Р 50437-92 ГОСТ Р 50436-92 СТ РК ИСО 13690-2006 Физико-химические показатели Зараженность вредителями ГОСТ 13586.4-83 ГОСТ 13586.6-93 Токсичные элементы Свинец СТБ EN 14082-2014 СТБ П EN 14082-2003/2011 СТБ EN 14084-2012 Мышьяк ГОСТ 26930-86 ГОСТ 31266-2004 Кадмий ССТБ EN 14082-2014 СТБ П EN 14082-2003/2011 СТБ EN 14084-2012 Ртуть ГОСТ 26927-86 Пестициды ГХЦГ и его α, β, γ изомеры ГОСТ 13496.20-87 ДДТ и его метаболиты ГОСТ 13496.20-87 Микотоксины Т-2 токсин ГОСТ 31653-2012 Зеараленон ГОСТ 28001-88 п.3 ГОСТ 31673-2012 Охратоксин А ГОСТ 28001-88 п.4 ГОСТ 31653-2012 Афлатоксин B1 ГОСТ 30711-2001 п.3 ГОСТ 31653-2012 Дезоксиниваленол СТ РК 1988-2010 п.9 Фумонизины ГОСТ 31653-2012 Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ Р 53214-2008 ГОСТ ИСО 21569-2009 13․ Пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства 1302 2102 2103 3505 3507 3203 00 2106 3301 3302 2501 00 ТР ТС 029/2012 Օтбор проб ГОСТ Р 57248-2016 ГОСТ 20264.0-74 ГОСТ 31904-2012 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 Мышьяк ГОСТ 26930-86 ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 Кадмий ГОСТ EN 14084-2014 Ртуть ГОСТ 33412-2015 ГОСТ 26927-86 Микотоксины Афлатоксин В1 ГОСТ 30711-2001 п.3 Микробиологические показатели КМАФАМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 31747-2012 Дрожжи и плесени ГОСТ 10444.12-2013 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 14. Упакованная питьевая вода, в том числе для детей, искусственно минерализованная, включая газированную. Природная минеральная вода, в том числе столовоя, лечебно-столовоя и лечебная․ Лед пищевой 2201 ТР ЕАЭС 044/2017 Отбор проб ГОСТ 31904-2012 ГОСТ 31861-2012 ГОСТ 23268.0-91 ГОСТ 31862-2012 ГОСТ 31942-2012 ГОСТ Р 51232-98 ГОСТ Р 56237-2014 CT РК ИСО 5667-1-2006 СТБ 1036-97 Органолептические показатели Запах при 20°С ГОСТ 3351-74 ГОСТ Р 57164-2016 ГОСТ 23268.1-91 Запах при 60°С ГОСТ 3351-74 ГОСТ Р 57164-2016 ГОСТ 23268.1-91 Мутность СТ РК ИСО 7027-2007 ГОСТ 3351-74 ГОСТ 23268.1-91 ГОСТ Р 57164-2016 Привкус ГОСТ 3351-74 ГОСТ Р 57164-2016 ГОСТ 23268.1-91 Цветность ГОСТ 31868-2012 ГОСТ 23268.1-91 Водородный показатель (рН) ГОСТ 26449.1-85 СТБ ИСО 10523-2009 СТ РК ИСО 10523-2013 Физико-химические показатели Минерализация общая ГОСТ 18164-72 ГОСТ 26449.1-85 СТБ 880-2016 Нефтепродукты (суммарно) ГОСТ 26449.1-85 Окисляемость перманганатная ГОСТ 26449.1-85 ГОСТ 23268.12-78 ГОСТ Р 55684-2013 СТ РК 1498-2006 СТБ ИСО 8467-2009 Жесткость общая ГОСТ 26449.1-85 ГОСТ 31865-2012 ГОСТ 31954-2012 Хлор остаточный свободный и хлор остаточный связанный ГОСТ 18190-72 ГОСТ Р 55683-2013 СТБ ИСО 7393-1-¬2011 СТБ ИСО 7393-2-¬2012 Показатели солевого и газового состава Гидрокарбонат-ион ГОСТ 23268.3-78 ГОСТ 26449.1-85 ГОСТ 31957-2012 Йодиды ГОСТ 23268.16-78 Кальций ГОСТ 26449.1-85 ГОСТ 23268.5-78 Магний ГОСТ 26449.1-85 ГОСТ 23268.5-78 Нитриты ГОСТ 23268.8-78 ГОСТ 33045-2014 Нитраты ГОСТ 23268.9-78 ГОСТ 33045-2014 Сульфаты ГОСТ 4389-72 ГОСТ 23268.4-78 ГОСТ 31940-2013 Фосфаты ГОСТ 26449.1-85 ГОСТ 18309-2014 Фториды ГОСТ 4386-89 ГОСТ 23268.18-78 Хлориды ГОСТ 4245-72 ГОСТ 23268.17-78 СТ РК ИСО 9297¬-2008 Цианиды СТБ ГОСТ Р 51680-2001 КМС ИСО 6703-1:2001 ГОСТ 31863-2012 Аммиак и аммоний-ион ГОСТ 23268.10-78 СТ РК ИСО 5664-2006 Бром ГОСТ 23268.15-78 Токсичные металлы Алюминий ГОСТ 18165-2014 п. 5, 6, 8 ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТ РК 2318-2013 Барий ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТ РК 2318-2013 Железо ГОСТ 31870-2012 (метод 1) ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 СТ РК 2318-2013 ГОСТ 23268.11-78 Кадмий ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТ РК 2318-2013 Кобальт СТ РК 2318-2013 ГОСТ 31870-2012 (метод 1) Литий СТ РК 2318-2013 ГОСТ 31870-2012 (метод 1) Марганец СТ РК 2318-2013 ГОСТ 31870-2012 (метод 1) Медь ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14084-2014 СТ РК 2318-2013 Молибден ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТ РК 2318-2013 Натрий ГОСТ 26449.1-85 ГОСТ 23268.6-78 Никель ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТ РК 2318-2013 Ртуть ГОСТ 26927-86 Селен ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТ РК 2318-2013 Серебро ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТ РК 2318-2013 ГОСТ 23268.13-78 Свинец ГОСТ EN 14084-2014 ГОСТ EN 14083-2013 ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТ РК 2318-2013 Стронций ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТ РК 2318-2013 Сурьма ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТ РК ГОСТ Р 51309-2003 п.4 Хром общий ГОСТ EN 14083-2013 СТ РК ГОСТ Р 51309-2003 п.4 Цинк ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТ РК 2318-2013 Бор ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТ РК ГОСТ Р 51309-2003 п.4 Мышьяк ГОСТ 31266-2004 Микробиологические показатели ОМЧ при 22°С ГОСТ ИСО 6222-2018 ОМЧ при 37°С ГОСТ 18963-73 Escherichia coli ГОСТ 31955.1-2013 СТБ ИСО 9308-1-2016 БГКП ГОСТ 31955.1-2013 ГОСТ 18963-73 СТБ ИСО 9308-1-2016 Энтерококки ГОСТ ИСО 7899-2-2018 СТ РК 1884-1-2009 СТ РК 1884-2-2009 Pseudomonas aeruginosa ГОСТ ИСО 16266-2018 ГОСТ Р 54755-2011 Споры сульфитредуцирующих клостридий СТБ ИСО 6461-2-2016 15. Соль поваренная и соль лечебно-профилактическая 2501 00 ТР ТС 021/2011 Отбор проб ГОСТ 33770-2016, СТБ 1036-97 Физико-химические показатели Йод СТБ ГОСТ Р 51575-2004 ГОСТ Р 51575-2000 Токсичные элементы Свинец СТБ EN 14082-2014 Мышьяк ГОСТ 26930-86 Кадмий СТБ EN 14082-2014 Ртуть ГОСТ 26927-86 ТР ТС 029/2012 Ферроцианид калия ГОСТ 13685-84 16 Отдельные виды специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания. Специализированный пищевой продукт, предназначенный для спортсменов, беременных и кормящих женщин. Специализированный пищевой продукт, для диетического лечебного, диетического профилактического питания, в том числе для питания детей 0401 0402 0403 0404 0406 0813 0903 00 000 0 1601 00 1602 1702 1806 1901 1905 2002 2005 2007 2104 2105 00 2106 2202 3502 ТР ТС 027/2012 Отбор проб ГОСТ 31814-2012 ГОСТ 31413-2010 ГОСТ 7047-55 ГОСТ 26313-2014 ГОСТ Р 55361-2012 СТБ 1036-97 ГОСТ ИСО 707-2013 ГОСТ 31904-2012 Физико-химические показатели Жир ГОСТ 8756.21-89 ГОСТ 15113.9-77 ГОСТ 22760-77 ГОСТ 29033-91 СТБ ИСО 1211-2012 ГОСТ 27670-88 ГОСТ 30648.1-99 ГОСТ 33925-2016 ГОСТ 5867-90 ГОСТ ISO 8262-1-2016 ГОСТ ISO 8381-2016 СТ РК 1423-2005 Белoк ГОСТ 10846-91 ГОСТ 25179-2014 ГОСТ 30648.2-99 ГОСТ 23327-98 Углеводы ГОСТ 8756.13-87 ГОСТ 29248-91 Хлориды МВИ.МН 3491-2010 ГОСТ 26186-84 Минеральные вещества Фосфор ГОСТ 30615-99 Медь ГОСТ 26573.2-2014 п.6 ГОСТ 26931-86 п.3-4 Марганец ГОСТ 26573.2-2014 п.6 Железо ГОСТ 26573.2-2014 п.6 Цинк ГОСТ 26573.2-2014 п.6 Селен ГОСТ 31707-2012 Йод ГОСТ 31505-2012 ГОСТ Р 51575-2000 Микробиологические показатели КМАФАнМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 31747-2012 ГОСТ 32901-2014 Е. Coli ГОСТ 31708-2012 ГОСТ 30726-2001 Сульфитредуцирующие клостридии ГОСТ 29185-2014 Дрожжи и плесени ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 33566-2015 ГОСТ ISO 6611-2013 ГОСТ 28805-90 S. aureus ГОСТ 31746-2012 ГОСТ 30347-2016 B.cereus ГОСТ ISO 21871-2013 ГОСТ 10444.8-2013 Бактерии рода Proteus ГОСТ 28560-90 Бифидобактерии и/или другие пробиотические микроорганизмы (родов Lactoba-cillus, Propionibacterium) ГОСТ 33491-2015 ГОСТ ISO 29981-2013 ГОСТ Р 56139-2014 ГОСТ ISO 7889-2015 ТР ТС 021/2011 Физико-химические показатели Нитраты ГОСТ 29270-95, ГОСТ 29300-92 ГОСТ 8558.2-2016 Перекисное число ГОСТ 26593-85 ГОСТ ИСО 3960-2013 СТБ ГОСТ Р 51487-2001 МВИ.МН 3067-2008 Зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов ГОСТ 15113.2-77 п.5 ГОСТ 13586.6-93 Металлические примеси ГОСТ 20239-74 ГОСТ 5901-2014 Антибиотики Левомицетин (хлорамфеникол) МВИ.МН 2436-2015 МВИ.МН 4846-2014 МВИ.МН 4230-2015 Тетрациклиновая группа МВИ.МН 3951-2015 МВИ.МН 4704-2013 Бацитрацин МВИ.МН 4652-2013 Пенициллин МВИ.МН 5336-2015 МВИ.МН 4885-2014 Стрептомицин МВИ МН 4894-2014 МВИ.МН 2642-2015 Микотоксины Афлатоксин М1 ГОСТ 30711-2001 п.3 МВИ.МН 2786-2013 Афлатоксин B1 ГОСТ 30711-2001 п.3 МВИ.МН 2785-2007 «Методика измерений массовой доли афлатоксина B1 в пробах зерновых культур, кормов и орехов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов "АФЛАТОКСИН-ИФА" производства ООО "ХЕМА" (свидетельство об аттестации N 241.0192/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2018, номер в реестре К921В ФР.1.31.2018.29400)» (Кроме продуктов для питания беременных, кормящих женщин и продуктов детского питания) Т2 токсин МВИ.МН 5731-2016 «Методика измерений массовой доли Т-2 токсина в пробах зерновых культур и кормов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов "Т-2 ТОКСИН-ИФА" производства ООО "ХЕМА" (свидетельство об аттестации N 241.0194/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2017, номер в реестре К922 ФР.1.31.2018.29427)» Охратоксин А МВИ МН 5581-2016 «Методика измерений массовой доли охратоксина А в пробах зерновых культур и кормов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов «ОХРАТОКСИН-ИФА» производства ООО «ХЕМА» (свидетельство об аттестации № 241.0193/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2017, номер в реестре К924 ФР.1.31.2018.29397)» Дезоксиниваленол МВИ.МН 5617-2016 (Кроме продуктов для детского питания) «Методика измерений массовой доли Дезоксиниваленол а в пробах зерновых культур, кормов и орехов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов «ДЕЗОКСИНИВАЛЕНОЛ -ИФА» производства ООО «ХЕМА» (свидетельство об аттестации № 241.0196/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2017, номер в реестре К925 ФР. 1.31.2018.29430)» (Кроме продуктов для детского питания) Фумонизины МВИ.МН 5730-2016 «Методика измерений массовой доли фумонизинов B1 и B2 в пробах зерновых культур и кормов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов "ФУМОНИЗИН-ИФА" производства ООО "ХЕМА" (свидетельство об аттестации N 241.0199/RA.RU. 311866/2017 от 03.07.2017, номер в реестре К927 ФР.1.31.2018.29394)» Зеараленон МВИ.МН 5230-2015 «Методика измерений массовой доли Зеараленона в пробах зерновых культур, кормов и орехов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов "ЗЕАРАЛЕНОН-ИФА" производства ООО "ХЕМА" (свидетельство об аттестации N 241.0195/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2017, номер в реестре К923 ФР.1.31.2018.29428)» (Кроме продуктов для детского питания) Патулин ГОСТ 31100.2-2002 ГОСТ 28038-2013 п.5 Пестициды ГХЦГ и его α,β,γ изомеры СТ РК 2011-2010 п.4 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п.4 Гексахлорбензол СТ РК 2011-2010 п.4 Гептахлор СТ РК 2011-2010 п.4 Алдрин СТ РК 2011-2010 п.4 2,4-Д кислота, её соли и эфиры МУ 1541-76 (ТСХ метод) Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 ГОСТ 26930-86 Кадмий СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 26927-86, ГОСТ 33412-2015 Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ ISO 21571-2018 ГОСТ Р 53214-2008 ГОСТ ИСО 21569-2009 Микробиологические показатели КМАФАнМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 31747-2012 ГОСТ 32901-2014 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 L. monocytogenes ГОСТ 32031-2012 Е. coli ГОСТ 31708-2012 ГОСТ 30726-2001 Дрожжи и плесени ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 33566-2015 ГОСТ ИСО 6611-2013 ГОСТ 28805-90 Сульфитредуцирующие клостридии ГОСТ 29185-2014 S. aureus ГОСТ 31746-2012 ГОСТ 30347-2016 B.cereus ГОСТ ИСО 21871-2013 ГОСТ 10444.8-2013 Бактерии рода Proteus ГОСТ 28560-90 Бактерии рода Enterococcus ГОСТ 28566-90 Микробиологические показатели консервов требования промышленной стерильности .Спорообразующие мезо-фильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. cereus и B. polymyxa ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.8-2013 .Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Subtilis .Мезофильные клостридии (кроме C. botulinum и(или) C.Perfringens) .Неспорообразующие микроорганизмы, в том числе молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи .Спорообразующие термо-фильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.15-94 ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 10444.11-2013 ГОСТ 30425-97 ТР ТС 033/2013 (Для отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания в виде молока и молочной продукции предназначенных для детского питания) Физико-химические показатели Перекисное число ГОСТР 51453-99 ГОСТ Р 52994-2008 Кислотность ГОСТ 30648.5-99 ГОСТ 30648.4-99 Массовая доля белка и азота ГОСТ 30648.2-99 Жир ГОСТ 30648.1-99 Массовая доля сахарозы (сахаров) ГОСТ 30648.7-99 ГОСТ 3628-78 Хлориды (поваренная соль) ГОСТ 3627-81 Минеральные вещества Фосфор ГОСТ 30615-99 Медь ГОСТ 26931-86 п.3-4 Железо ГОСТ 26928-86 Цинк ГОСТ EN 14084-2014 Йод ГОСТ 31505-2012 Селен ГОСТ 31707-2012 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 ГОСТ Р51766-2001 Кадмий ГОСТ ЕН 14084-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 33412-2015 ГОСТ 26927-86 Пестициды ГХЦГ и его α, β, γ изомеры ГОСТ 23452-2015 п.8 ДДТ и его метаболиты ГОСТ 23452-2015 п.8 Микотоксины Афлатоксин М1 ГОСТ 30711-2001 п.3 МВИ МН 2786-2013 Антибиотики Левомицетин (хлорамфеникол) МВИ.МН 2436-2015 МВИ.МН 4230-2015 Тетрациклиновая группа МВИ.МН 3951-2015 МВИ.МН 3830-2015 Пенициллин МВИ.МН 5336-2015 МВИ.МН 4885-2014 Стрептомицин МВИ МН 4894-2014 МВИ.МН 2642-2015 Микробиологические показатели КМАФАнМ ГОСТ 30705-2000 ГОСТ 32901-2014 ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 32901-2014 E. coli ГОСТ 30726-2001 S. aureus ГОСТ 30347-2016 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 ГОСТ ISO 20837-2013 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 ГОСТ ISO 20837-2013 L. monocytogenes ГОСТ 32031-2012 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 ГОСТ ISO 20837-2013 Дрожжи и плесени ГОСТ 30706-2000 ГОСТ ИСО 6611-2013 Сульфитредуцирующие клостридии ГОСТ 29185-2014 B. cereus ГОСТ ИСО 21871-2013 ГОСТ 10444.8-2013 ТР ТС 034/2013 (Для отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания в виде мясной продукции и детского питания предназначенных для питания детей) Физико-химические показатели Крахмал ГОСТ 29301-92, ГОСТ 10574-2016 Нитриты ГОСТ 29299-92 ГОСТ 8558.1-2015 Массовая доля общего фосфора ГОСТ 31110-2002 ГОСТ 9794-2015 ГОСТ 32009-2013 ГОСТ 30615-99 Массовая доля поваренной соли ГОСТ 9957-2015 ГОСТ 26186-84 ГОСТ 31102.2-2002 ГОСТ ИСО 1841-1-2016 ГОСТ ISO 1841-2-2013 Остаточная активность кислой фосфатазы ГОСТ 23231-2016 ГОСТ 31787-2012 Белок ГОСТ 25011-2017 Жир ГОСТ 23042-2015 СТ РК 1485-2005 Фосфаты ГОСТ ИСО 5553-2013 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 Кадмий ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 Ртуть ГОСТ 34427-2018 ГОСТ 33412-2015, ГОСТ 26927-86 Хром СТБ EN 14082-2014 Пестициды ГХЦГ и его α, β, γ изомеры СТ РК 2011-2010 п.4 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п.4 Антибиотики Тетрациклиновая группа МВИ.МН 3830-2015 МВИ.МН 3951-2015 Левомицетин (хлорамфеникол) МВИ.МН 2436-2015 МВИ.МН 4846-2014 МВИ.МН 4230-2015 Бацитрацин МВИ.МН 4652-2013 Микробиологические показатели КМАФАнМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 21237-75 ГОСТ 31747-2012 ГОСТ Р 54354-2011 E. coli ГОСТ Р 50454-92 ГОСТ 30726-2001 S. aureus ГОСТ 31746-2012 ГОСТ Р 54354-2011 Сульфитредуцирующие клостридии ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 29185-2014 B. cereus ГОСТ 10444.8-2013 Дрожжи и плесени ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ Р 54354-2011 Бактерии рода Proteus ГОСТ 28560-90 ГОСТ Р 54354-2011 Бактерии рода Enterococcus ГОСТ 28566-90 Микробиологические показатели консервов требования промышленной стерильности .Спорообразующие мезо-фильные аэробные и факультативно-анаэроб-ные микроорганизмы группы B. cereus и B. Polymyxa ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.8-2013 .Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Subtilis .Мезофильные клостридии (кроме C. botulinum и(или) C. Perfringens) .Неспорообразующие микроорганизмы, в том числе молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи .Спорообразующие термофильные анаэроб-ные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.15-94 ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 10444.11-2013 ГОСТ 30425-97 ТР ТС 023/2011 Микробиологические показатели КМАФАнМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 31747-2012 E. coli ГОСТ 30726-2001 S. aureus ГОСТ 31746-2012 B. cereus ГОСТ 10444.8-2013 ГОСТ ИСО 21871-2013 Дрожжи и плесени ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 28805-90 Бактерии семейства Enterobacteriaceae ГОСТ 29184-91 ГОСТ 32064-2013 Микробиологические показатели безопасности консервированной соковой продукции из фруктов и овощей Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. cereus и B. polymyxa ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.8-2013 Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Subtilis ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.15-94 Мезофильные клостридии (кроме Cl. Botulinum и Cl.Perfringens) ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.9-88 Неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.12-2013 Молочнокислые микроорганизмы ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.11-2013 17. Биологически активные добавки, в том числе предназначенные для детей 1212 1302 1504 1516 1517 2103 2106 2501 00 ТР ТС 021/2011 Отбор проб ГОСТ 7047-55 ГОСТ 15113.0-77 ГОСТ 31904-2012 Физико-химические показатели Нитраты ГОСТ 8558.2-2016 ГОСТ 29300-92 Микотоксины Афлатоксин М1 ГОСТ 30711-2001 п.3 МВИ.МН 2786-2013 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004, ГОСТ 26930-86 Кадмий СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 26927-86 ГОСТ 33412-2015 Пестициды ГХЦГ и его α,β,γ изомеры СТ РК 2011-2010 п.4 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п.4 Гептахлор СТ РК 2011-2010 п.4 Алдрин СТ РК 2011-2010 п.4 Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ ISO 21571-2018 ГОСТ Р 53214-2008 ГОСТ ИСО 21569-2009 Микробиологические показатели КМАФАнМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 31747-2012 E. coli ГОСТ 30726-2001 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 S. aureus ГОСТ 31746-2012 B. cereus ГОСТ 10444.8-2013 ГОСТ ИСО 21871-2013 Дрожжи и плесени ГОСТ 10444.12-2013 18. Рыбы и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные. Готовая продукция из рыбы или ракообразных, моллюсков или других водных беспозвоночных. Рыбные консервы и пресервы. Икра и молоки рыб, и продукты из них, аналоги икры. Рыбий жир. Нерыбные объекты промысла: двустворчатые (моллюски, мидии, устрицы, гребешок) 0301 0302 0303 0304 0305 0306 0307 0308 1504 1603 00 1604 1605 ТР ЕАЭС 040/2016 Отбор проб ГОСТ 31339-2006 ГОСТ 8756.0-70 ГОСТ 31413-2010 СТБ 1036-97 СТ РК 1802-2008 ГОСТ 31904-2012 Физико-химические показатели Перекисное число ГОСТ 7636-85 п.7.12 ГОСТ Р 51487-99 ГОСТ ИСО 27107-2016 СТБ ГОСТ Р 51487-2001 Кислотное число ГОСТ Р 50457-92 ГОСТ 7636-85 Микробиологические показатели МАФАМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 31747-2012 S. aureus ГОСТ 31746-2012 Бактерии рода Enterococcus ГОСТ 28566-90 E. coli ГОСТ 30726-2001 Сульфитредуцирующие клостридии ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 29185-2014 ГОСТ 31744-2012 Дрожжи и плесени ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 28805-90 ГОСТ ISO 21527-1-2013 Бактерии рода Proteus ГОСТ 28560-90 Промышленная стерильность консервов Микробиологические показатели полных консервов групп «А» Требования промышленной стерильности .Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. cereus и B. polymyxa .Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Subtilis .Мезофильные клостридии (кроме C. botulinum и(или) C. Perfringens) .Неспорообразующие микроорганизмы, в том числе молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи .Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.8-2013 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.15-94 ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.11-2013 ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 30425-97 Полуконсервы группы «Д» .Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) .Бактерии группы кишечных палочек (колиформы) (БГКП) .B. cereus .Сульфитредуцирующие клостридии .S. aureus и другие коагулазоположительные стафилококки ГОСТ 10444.15-94 ГОСТ 31747-2012 ГОСТ 10444.8-2013 ГОСТ 29185-2014 ГОСТ 31746-2012 ТР ТС 021/2011 Физико-химические показатели Нитрофураны МВИ.МН 4525-2012 МВИ.МН 4275-2012 Антибиотики Левомицетин (хлорамфеникол) МВИ.МН 2436-2015 Тетрациклиновая группа МВИ.МН 3951-2015 Бацитрацин МВИ.МН 4652-2013 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 ГОСТ 26930-86 Кадмий СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 34427-2018 ГОСТ 33412-2015 Олово ГОСТ 26935-86 Хром СТБ ЕН 14082-2014 Пестициды ГХЦГ и его α,β,γ изомеры СТ РК 2011-2010 п.4 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п.4 2,4-Д кислота, ее соли и эфиры МУ 1541-76 (ТСХ метод) Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ ISO 21571-2018 ГОСТ Р 53214-2008 ГОСТ ИСО 21569-2009 Микробиологические показатели Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 Listeria monocytogenes ГОСТ 32031-2012 ТР ТС 029/2012 Нитрат калия, нитрат натрия ГОСТ 29300-92 ГОСТ 8558.2-2016 18․1 Пищевая рыбная продукция для питания детей ТР ЕАЭС 040/2016 Отбор проб ГОСТ 31339-2006 ГОСТ 8756.0-70 ГОСТ 31413-2010 СТБ 1036-97 Физико-химические показатели Массовая доля сухих веществ ГОСТ 7636-85 п.9.3 ГОСТ 26808-2017 Белок ГОСТ 7636-85 Жир ГОСТ 7636-85 ГОСТ 26829-86 Поваренная соль ГОСТ 7636-85 ГОСТ 27207-87 Перекисное число ГОСТ 7636-85 ГОСТ Р 51487-99 ГОСТ ИСО 27107-2016 СТБ ГОСТ Р 51487-2001 Кислотное число ГОСТ Р 50457-92, ГОСТ 7636-85 Крахмал ГОСТ 10574-2016 Железо ГОСТ EN 14084-2014 ГОСТ 26928-86 Антибиотики Левомицетин (хлорамфеникол) МВИ.МН 2436-2015 Тетрациклиновая группа МВИ.МН 3951-2015 Бацитрацин МВИ.МН 4652-2013 Микробиологические показатели МАФАМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 31747-2012 S. aureus ГОСТ 31746-2012 Бактерии рода Enterococcus ГОСТ 28566-90 Сульфитредуцирующие клостридии ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 29185-2014 ГОСТ 31744-2012 Дрожжи и плесени ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 28805-90 ГОСТ ИСО 21527-1-2013 Бактерии рода Proteus ГОСТ 28560-90 Промышленная стерильность консервов Микробиологические показатели полных консервов групп «А» Требования промышленной стерильности .Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Cereus и B. Polymyxa .Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Subtilis .Мезофильные клостридии (кроме C. botulinum и(или) C. Perfringens) .Неспорообразующие микроорганизмы, в том числе молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи .Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы ГОСТ 30425-97 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.8-2013 ГОСТ 10444.15-94 ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.11-2013 ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 30425-97 ТР ТС 021/2011 Физико-химические показатели Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 ГОСТ 26930-86 Кадмий СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 26927-86 ГОСТ 33412-2015 Олово ГОСТ 26935-86 Антибиотики Левомицетин (хлорамфеникол) МВИ.МН 2436-2015 Тетрациклиновая группа МВИ.МН 3951-2015 Бацитрацин МВИ.МН 4652-2013 Микотоксины Зеараленон МВИ.МН 5230-2015 Т-2 токсин МВИ.МН 5731-2016 «Методика измерений массовой доли Т-2 токсина в пробах зерновых культур и кормов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов «Т-2 ТОКСИН-ИФА» производства ООО «ХЕМА» (свидетельство об аттестации N 241.0194/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2017, номер в реестре К922 ФР.1.31.2018.29427)» Охратоксин А МВИ.МН 5581-2016 «Методика измерений массовой доли охратоксина А в пробах зерновых культур и кормов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов «ОХРАТОКСИН-ИФА» производства ООО «ХЕМА» (свидетельство об аттестации № 241.0193/RA.RU.311866/2017 от 03.07.2017, номер в реестре К924 ФР.1.31.2018.29397)» Патулин ГОСТ 28038-2013 п.5 Пестициды ГХЦГ и его α,β,γ изомеры СТ РК 2011-2010 п.4 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п.4 2,4-Д кислота, ее соли и эфиры МУ 1541-76 (ТСХ метод) Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ ISO 21571-2018 ГОСТ Р 53214-2008 ГОСТ ИСО 21569-2009 Микробиологические показатели Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 Listeria monocytogenes ГОСТ 32031-2012 19. Мясо птицы и продукты ее переработки. 0207 1501 1601 00 1602 1603 00 ТР ЕАЭС 051/2021 Отбор проб ГОСТ 9792-73 ГОСТ 31467-2012 СТБ ГОСТ Р 51447-2011 ГОСТ 17604-2017 ГОСТ 31904-2012 ГОСТ ISO/TS 17728-2017 Физико-химические показатели Массовая доля влаги, выделившаяся при размораживании мяса ГОСТ 31930-2012 СТБ 1945-2010 Кислотное число ГОСТ 8285-91 ГОСТ Р 55480-2013 Перекисное число ГОСТ 8285-91 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004, ГОСТ 26930-86 Кадмий СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 26927-86 п․ 2 ГОСТ 33412-2015 Олово ГОСТ 26935-86 Медь ГОСТ EN 14084-2014 Железо ГОСТ EN 14084-2014 Хром СТ РК EN 14082-2013 Пестициды ГХЦГ и его α, β, γ изомеры СТ РК 2011-2010 п.4 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п.4 Микробиологические показатели КМАФАнМ ГОСТ 10444.15-94 ГОСТ ИСО 4833-2015 БГКП ГОСТ 31747-2012 ГОСТ Р 54354-2011 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ 7702.2.3-93 ГОСТ 31468-2012 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 Listeria monocytogenes ГОСТ 32031-2012 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 Сульфитредуцирующие клостридии ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 29185-2014 ГОСТ 7702.2.6-2015 E. Coli ГОСТ 31747-2012 ГОСТ 30726-2001 S. aureus ГОСТ 31746-2012 ГОСТ 7702.2.4-93 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 Бактерии рода Enterococcus ГОСТ 28566-90 Бактерии рода Proteus ГОСТ 28560-90 ГОСТ 7702.2.7-2013 Дрожжи и плесени ГОСТ 10444.12-2013 B. cereus ГОСТ ИСО 21871-2013 ГОСТ 10444.8-2013 Микробиологические показатели консервов требования промышленной стерильности .Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.Cereus и/или B. Polymyxa ГОСТ 30425-97 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.8-2013 .Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Subtilis ․Мезофильные клостридии (кроме C.botulinum и(или) C.Perfringens) .Неспорообразующие микроорганизмы, в том числе молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи .Спорообразующие термофильные анаэробные, аэрбные и факультативно-анаэробные микроорганизмы ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.15-94 ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 10444.11-2013 ГОСТ 30425-97 ТР ТС 021/2011 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 Кадмий СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 34427-2018 ГОСТ 33412-2015 Олово ГОСТ 26935-86 Хром СТ РК EN 14082-2013 Антибиотики Левомицетин (хлорамфеникол) МВИ.МН 4700-2013 МВИ.МН 2436-2015 Тетрациклиновая группа МВИ.МН 3951-2015 МВИ.МН 4704-2013 Бацитрацин МВИ.МН 4652-2013 Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ ISO 21571-2018 ГОСТ Р 53214-2008 ГОСТ ИСО 21569-2009 ТР ТС 029/2012 Нитрат калия, нитрат натрия ГОСТ 29300-92 Нитрит калия, нитрит натрия ГОСТ 8558.1-2015 ГОСТ 29299-92 19.1 Мясо птицы, продукции из мяса птицы предназначенная для детского питания ТР ЕАЭС 051/2021 Отбор проб ГОСТ 9792-73 ГОСТ 31467-2012 СТБ ГОСТ Р 51447-2011 Физико-химические показатели Сухиe веществa ГОСТ 9793-2016 Массовая доля влаги, выделившаяся при размораживании мяса ГОСТ 31930-2012 СТБ 1945-2010 Белок ГОСТ 25011-2017 Жир ГОСТ 23042-2015 Поваренная соль ГОСТ ИСО 1841-2-2013 ГОСТ 9957-2015 ГОСТ 26186-84 Крахмал ГОСТ 10574-2016 СТ РК ИСО 13965-2009 Общий фосфор ГОСТ 9794-2015 ГОСТ 30615-99 Остаточная активность кислой фосфатазы ГОСТ 23231-2016 Нитраты ГОСТ 29300-92 ГОСТ 8558.2-2016 Нитриты ГОСТ 29299-92 ГОСТ 8558.1-2015 Кислотное число ГОСТ 8285-91 ГОСТ Р 55480-2013 Перекисное число ГОСТ 8285-91 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 ГОСТ 26930-86 Кадмий СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 34427-2018 ГОСТ 33412-2015 Олово ГОСТ 26935-86 Хром СТ РК EN 14082-2013 Пестициды ГХЦГ и его α, β, γ изомеры СТ РК 2011-2010 п.4 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п.4 Антибиотики Тетрациклиновая группа МВИ.МН 3951-2015 МВИ.МН 4704-2013 Левомицетин (хлорамфеникол) МВИ.МН 4700-2013 МВИ.МН 2436-2015 Бацитрацин МВИ.МН 4652-2013 Микробиологические показатели КМАФАнМ ГОСТ 10444.15-94 ГОСТ ISO 4833-2015 БГКП ГОСТ 31747-2012 ГОСТ Р 54354-2011 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ 7702.2.3-93 ГОСТ 31468-2012 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 Listeria monocytogenes ГОСТ 32031-2012 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 Сульфитредуцирующие клостридии ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 29185-2014 ГОСТ 7702.2.6-2015 E. Coli ГОСТ 31747-2012 ГОСТ 30726-2001 S. aureus ГОСТ 31746-2012 ГОСТ 7702.2.4-93 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 Бактерии рода Enterococcus ГОСТ 28566-90 Бактерии рода Proteus ГОСТ 28560-90 ГОСТ 7702.2.7-2013 B. cereus ГОСТ ISO 21871-2013 ГОСТ 10444.8-2013 Дрожжи и плесени ГОСТ 10444.12-2013 Микробиологические показатели консервов требования промышленной стерильности .Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.Cereus и/или B. Polymyxa ГОСТ 30425-97 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.8-2013 .Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Subtilis .Мезофильные клостридии (кроме С. Botulinum и (или) С.perfringens) .Неспорообразующие микроорганизмы, в том числе молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи .Спорообразующие термофильные аэробные и факультативно-анаэроб-ные микроорганизмы ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.15-94 ГОСТ 10444.9-88 ГОСТ 30425-97 ГОСТ 10444.12-2013 ГОСТ 10444.11-2013 ГОСТ 30425-97 Наличие генно-модифицированных (генно-инженерных, трансгенных) организмов (ГМО) ГОСТ ISO 21571-2018 ГОСТ Р 53214-2008 ГОСТ ИСО 21569-2009 20 Яйца и жидкие яичные продукты (меланж, белок, желток). Сухие яичные продукты (яичный порошок, белок, желток) 0407 0408 ТР ТС 021/2011 Отбор проб ГОСТ 30364.0-97 ГОСТ 31720-2012 СТБ 1036-97, ГОСТ 31904-2012 Токсичные элементы Свинец ГОСТ EN 14084-2014 СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Мышьяк ГОСТ 31707-2012 ГОСТ 31266-2004 ГОСТ 26930-86 Кадмий СТБ EN 14082-2014 ГОСТ EN 14083-2013 Ртуть ГОСТ 34427-2018 ГОСТ 33412-2015 Пестициды ГХЦГ и его α,β,γ изомеры СТ РК 2011-2010 п. 4 ДДТ и его метаболиты СТ РК 2011-2010 п. 4 Антибиотики Левомицетин (хлорамфеникол) МВИ.МН 2436-2015 МВИ.МН 4700-2013 Тетрациклиновая группа МВИ.МН 3951-2015 МВИ.МН 4704-2013 Бацитрацин МВИ.МН 4652-2013 Микробиологические показатели КМАФАМ ГОСТ 10444.15-94 БГКП ГОСТ 31747-2012 S. aureus ГОСТ 31746-2012 Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ГОСТ 31659-2012 ГОСТ ISO 20837-2013 ГОСТ ISO 22118-2013 ГОСТ ISO 22119-2013 Бактерии рода Proteus ГОСТ 28560-90 21. Изделия для ухода за детьми и подростками. Соски молочные, соски-пустышки, посуда, столовые приборы, санитарно-гигиенические и галантерейные изделия, изделия санитарно-гигиенические разового использования, щетки зубные и массажеры для десен. Одежда, изделия из текстильных материалов, кожи и меха, изделия трикотажные и готовые штучные текстильные изделия. Обувь и кожгалантерейные изделия. Коляски детские и велосипеды. Издательская книжная и журнальная продукция, школьно-письменные принадлежности. из 3005 из 3922 из 3924 из 3926 из 4014 из 4202 из 4203 из 4304 00 000 0 из 4803 00 из 4818 из 4823 из 5601 из 6103 из 6104 из 6105 из 6106 из 6110 из 6111 из 6112 из 6114 из 6116 из 6117 из 6202 из 6203 из 6204 из 6205 из 6206 из 6207 из 6208 из 6209 из 6210 из 6211 из 6213 из 6214 из 6216 из 6301 из 6302 из 6303 из 6304 из 6401 из 6404 из 6504 из 6505 из 6912 00 из 7010 из 7013 из 7117 из 7323 из 7324 из 7326 из 7418 из 7615 из 8213 из 8214 из 8215 из 8509 из 8712 8715 00 из 9404 из 9603 из 9615 из 9619 00 ТР ТС 007/2011 Отбор проб ГОСТ 18321-73 ГОСТ Р 50779.12-2021 ГОСТ 30407-2019 ГОСТ 13587-77 ГОСТ 20566-75 ГОСТ 8844-75 ГОСТ 9173-86 ГОСТ 23948-80 ГОСТ 25451-82 ГОСТ Р 52557-2020 МУК 4.1/4.3.1485-03 "МУ по санитарно-химическому исследованию детских латексных сосок и баллончиков сосок-пустышек" от 19.10.90 Инструкция 1.1.10-12-96-2005 Органолептические показатели: привкус, изменение цвета водной вытяжки Инструкция № 880-71 Физико-химические показатели Гигроскопичность (водопоглащение) ГОСТ 3816-81 pH водной вытяжки ГОСТ Р 52557-2020 п.6.5 ПНД Ф 14.1:2:3:4.121-97 "МУ по санитарно-химическому исследованию детских латексных сосок и баллончиков сосок-пустышек" от 19.10.90 п.5.1.2 Спирт метиловый Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005 Винилацетат МР 1870-78 Дибутилфталат, диоктилфталат Инструкция 4.1.10-15-92-2005 прилож. 13 МУ 4077-86 п.5.4 Инструкция № 880-71 Инструкция 4259-87 п.7.3, 7.4 Фенол Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005 прилож. 27 Формальдегид Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005 прилож. 28 ГОСТ Р 55227-2012 п.5 Ацетофенон Инструкция 4.1.10-15-92-2005 Фтор-ион (суммарно) ГОСТ 4386-89 п.1, п.2 Фталевый ангидрид ГОСТ 24445.1-80 Мышьяк ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТБ ISO 15586-2011 Свинец ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТБ ISO 15586-2011 Кадмий ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТБ ISO 15586-2011 Кобальт ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТБ ISO 15586-2011 Медь ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТБ ISO 15586-2011 Никель ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТБ ISO 15586-2011 Хром ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТБ ISO 15586-2011 Цинк ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТБ ISO 15586-2011 Алюминий ГОСТ 31870-2012 (метод 1) Титан ГОСТ 31870-2012 (метод 1) Барий ГОСТ 31870-2012 (метод 1) Марганец ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТБ ISO 15586-2011 Бор ГОСТ 31870-2012 (метод 1) Железо ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТБ ISO 15586-2011 Селен ГОСТ 31870-2012 (метод 1) Ртуть ГОСТ ISO 12846-2017 Сурьма ГОСТ 31870-2012 (метод 1) СТБ ISO 15586-2011 Микробиологические показатели Общее количество микроорганизмов (мезофиллов, аэробов и факультативных анаэробов) ГОСТ ISO 21149-2020 Дрожжи, дрожжеподобные, плесневые грибы ГОСТ ISO 16212-2020 Патогенные стафилококки ГОСТ ИСО 22718-2018 Псевдомонаc аэрогиноза ГОСТ ИСО 22717-2018 Бактерии семейства энтеробактерий ГОСТ ИСО 32064-2013 22. Парфюмерно-косметическая продукция из 3301 из 3303 00 из 3303 00 100 0 из 3304 10 000 0 из 3304 20 000 0 из 3304 30 000 0 из 3304 91 000 0 из 3304 99 000 0 из 3305 10 000 0 из 3305 20 000 0 из 3305 30 000 0 из 3305 90 000 1 из 3305 90 000 9 из 3306 10 000 0 из 3306 90 000 0 из 3307 10 000 0 из 3307 20 000 0 из 3307 30 000 2 из 3307 90 000 8 из 3401 11 000 1 из 3401 11 000 9 из 3401 20 из 3401 20 100 0 из 3401 20 900 0 из 3401 30 000 0 ТР ТС 009/2011 Отбор проб ГОСТ 29188.0-2014 ГОСТ ИСО 212-2014 Физико-химические показатели Водородный показатель (рН) ГОСТ 29188.2-2014 Токсичные элементы Ртуть ГОСТ 33022-2014 Мышьяк ГОСТ 33021-2014 Свинец ГОСТ 33023-2014 Микробиологические показатели Общее количество мезофильных аэробных микроорганизмов ГОСТ ISO 21149-2020 Candida albicans ГОСТ ISO 18416-2018 Escherichia coli ГОСТ ISO 21150-2018 Staphylococcus aureus ГОСТ ISO 22718-2018 Pseudomonas aeruginosа ГОСТ ISO 22717-2018 23. Продукция легкой промышленности из 6101 из 6102 из 6103 из 6104 из 6105 из 6106 из 6107 из 6108 из 6109 из 6110 из 6112 из 6113 00 из 6115 из 6116 из 6117 ТР ТС 017/2011 Отбор проб ГОСТ 18321-73 Идентификация ГОСТ 30387-95 ГОСТ ИСО 1833-2001 Устойчивость окраски ГОСТ 9733.4-83 ГОСТ 9733.6-83 ГОСТ 2351-88 ГОСТ 7913-76 ГОСТ 33201-2014 Гексаметилендиамин МР 1503-76 Дибутилфталат Инструкция N 4.1.10-15-92-2005 Диоктилфталат Инструкция N 4.1.10-15-92-2005 Тиурам Е Инструкция N 4.1.10-15-92-2005 Этиленгликоль Инструкция N 880-71 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ----------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------- ОБЛАСТЬ АККРЕДИТАЦИИ ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИ СОГЛАСНО ЕДИНЫМ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫМ ТРЕБОВАНИЯМ 1. Непарнокопытные, крупный рогатый скот (КРС), мелкий рогатый скот (МРС), свиньи 0101 0102 0103 0104 0106 Всемирная организация здоровья животных (МЭБ) Кодекс здоровья наземных животных, 2024 Цистицеркоз Руководство по диагностическим тестам и вакцинам для наземных животных МЭБ, редакция 13, 2024г Глава 3.4.3. (3.10.2.), п.1.8.1 2. Свиньи, лисицы, песцы 0103 0106 19 009 1 0106 19 009 2 0106 19 009 Всемирная организация здоровья животных (МЭБ) Кодекс здоровья наземных животных, 2024 Трихинеллез Руководство по диагностическим тестам и вакцинам для наземных животных МЭБ, редакция 13, 2024г Глава 3.1.23., п.1.1.4 3. Мелкий рогатый скот (МРС) 0104 Всемирная организация здоровья животных (МЭБ) Кодекс здоровья наземных животных, 2024 Сальмонеллез Руководство по диагностическим тестам и вакцинам для наземных животных МЭБ, редакция 13, 2024, Глава 3.10.3., п.1.1.4, п.1.4 4. Моллюски живые 0307 Всемирная организация здоровья животных (МЭБ) Кодекс здоровья водных животных Бонамиоз (B. exitiosa, B.ostreae) Руководство по диагностическим тестам для водных животных МЭБ, редакция 11, 2024г Глава 2.4.2., п.4.3.1.1.2 Глава 2.4.3., п.4.3.1.1.2 5. Устрицы 0307 Всемирная организация здоровья животных (МЭБ) Кодекс здоровья водных животных Мартелиоз (M. refringens) Руководство по диагностическим тестам для водных животных МЭБ, редакция 11, 2024г Глава 2.4.4., п.4.1, п.4.2 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ----------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------- ОБЛАСТЬ АККРЕДИТАЦИИ ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИ СОГЛАСНО САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМ И ГИГИЕНИЧЕСКИМ ТРЕБОВАНИЯМ 1․ Средства личной гигиены 4803 00 4818 9619 00 Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299 Органолептические показатели: Внешний вид, запах ГОСТ Р 52354-2005 Инструкция 880-71 Физико-химические показатели водородный показатель (рН) ГОСТ 12523-77 ГОСТ Р 52483-2020 п. 6․6 ГОСТ Р 52354-2005 п․ 5․6 Микробиологические показатели Общее количество микроорганизмов МУК 4.2.801-99 Enterobacteriaceae) МУК 4.2.801-99 Staphylococcus aureus МУК 4.2.801-99 Pseudomonas aeruginose МУК 4.2.801-99 Плесени и дрожжевые грибы МУК4.2.801-99 2. Mоющие средства, мыло, поверхностно-активные органические вещества, средства отбеливающие, средства для подсинивания, для подкрахмаливания, для антистатической обработки, смягчители для изделий из тканей. Средства для очистки и полировки, пятновыводящие, чистящие, полирующие 3203 00 3204 3307 3401 3402 3402 90 3403 3405 Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299 Физико-химические показатели Показатель активности водородных ионов (pH) ГОСТ 32385-2013 ГОСТ 22567.5-93 ГОСТ Р 58151.3-2018 Массовая доля активного хлора ГОСТ 32386-2013 Остаточные количества ПАВ ГОСТ 28478-90 ГОСТ 28954-91 (ИСО 2271-89) ГОСТ 22567.6-87 Массовая доля фосфорнокислых соединений в пересчете на P2O5 ГОСТ 32444-2013 п.4.2, п.4.3 ГОСТ 22567.7-87 Микробиологические показатели Общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (МАФАнМ) ГОСТ ISO 21149-2020 Плесневые грибы и дрожжи ГОСТ ИСО 18416-2018 МУК 4.2.801-99 Бактерии семейства Enterobacteriaceae ГОСТ 29184-91 МУК 4.2.801-99 Бактерии семейства Staphylococcus aureus ГОСТ ИСО 22718-2018 Бактерии семейства Pseudomonas aeruginosa ГОСТ ИСО 22717-2018
Вернуться